Kas yra Angelo dieta? Privalumai, trūkumai ir galimi šalutiniai poveikiai

Dalinkitės:

Angelo dieta – tai 13 dienų trunkantis, griežtai energinę vertę ir maisto produktų pasirinkimą ribojantis mitybos planas. Jo pagrindą sudaro liesa mėsa, žuvis, kiaušiniai, liesa varškė, daržovės ir nedidelis vaisių kiekis. Laikantis dietos atsisakoma saldumynų, cukraus, miltinių patiekalų, keptų bulvių, majonezo ir daugelio kitų energijos turinčių produktų. Taip pat ribojama druska ir rekomenduojama nevalgyti po 18 valandos.

Turinys

Dėl nedidelio kalorijų ir angliavandenių kiekio kūno svoris gali pradėti mažėti greitai. Vis dėlto pirmosiomis dienomis netenkama ne tik riebalinio audinio, bet ir organizme sukaupto vandens bei glikogeno. Todėl svarstyklėse matomas rezultatas nebūtinai parodo tikrąjį riebalų sumažėjimą. Angelo dieta nėra standartizuotas medicininis gydymo metodas, o jos saugumas ir veiksmingumas nėra patvirtinti klinikiniais tyrimais.

Angelo dietos principai

Dietos metu paprastai valgomi trys pagrindiniai valgiai, tačiau jų energinė vertė gali būti gerokai mažesnė už individualų žmogaus poreikį. Pusryčiams dažnai pasirenkami kiaušiniai, kava ar arbata be cukraus, pietums – liesa mėsa arba žuvis su daržovėmis, o vakarienei – baltyminis produktas ir salotos. Kruopų, duonos, ankštinių produktų, riešutų ir kitų maistingų produktų vartojama labai mažai arba jų visai atsisakoma. Dėl tokios sudėties mityboje vyrauja baltymai, o angliavandenių ir riebalų kiekis stipriai sumažėja.

Reikalavimas nevalgyti po 18 valandos nėra pagrįstas universaliu fiziologiniu poreikiu. Žmogui, kuris eina miegoti anksti, toks laikas gali būti tinkamas, tačiau dirbančiam vakarais ar einančiam miegoti po vidurnakčio jis gali lemti ilgą alkio laikotarpį. Svorio pokyčiui didesnę reikšmę turi bendras energijos kiekis, maisto kokybė ir pasirinkto režimo tęstinumas. Sėkmingas svorio mažinimo planas turėtų būti pritaikytas prie sveikatos būklės, dienotvarkės, kultūrinių įpročių ir individualių poreikių.

Greito svorio mažėjimo mechanizmas

Angelo dietos metu kūno svoris mažėja todėl, kad su maistu gaunama mažiau energijos, negu organizmas sunaudoja. Sumažinus angliavandenių kiekį, organizmas pradeda naudoti kepenyse ir raumenyse sukauptą glikogeną. Kartu su glikogenu pasišalina dalis su juo susijusio vandens, todėl pradinis svorio kritimas gali būti gana ryškus. Mažesnis druskos kiekis taip pat gali sumažinti laikiną skysčių susilaikymą.

Aštuonių kilogramų svorio sumažėjimas per 13 dienų daugumai žmonių nebūtų realistiškas riebalinio audinio mažėjimo tikslas. CDC nurodo, kad palaipsniui, maždaug po 0,5–0,9 kilogramo per savaitę, lieknėjantys žmonės turi didesnę tikimybę pasiektą svorį išlaikyti. Greitesnis svorio kritimas gali reikšti didesnį vandens ir raumenų netekimą. Individualus rezultatas priklauso nuo pradinio svorio, kūno sudėties, energijos suvartojimo, fizinio aktyvumo ir sveikatos būklės.

Galimi Angelo dietos privalumai

Aiškiai nustatytos taisyklės gali padėti trumpam sumažinti saldumynų, saldintų gėrimų, gruzdinto maisto ir kitų daug energijos turinčių produktų vartojimą. Liesi baltymų šaltiniai gali suteikti sotumo, o daržovės – skaidulinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Žmogus taip pat gali pradėti dažniau gaminti namuose ir daugiau dėmesio skirti porcijų dydžiui. Dėl sumažėjusio energijos kiekio tikėtinas trumpalaikis kūno svorio pokytis.

Šie privalumai nėra priklausomi nuo konkretaus 13 dienų režimo. Cukraus, stipriai perdirbtų produktų ir perteklinių kalorijų kiekį galima mažinti neatsisakant viso grūdo produktų, ankštinių augalų, riešutų ir kitų vertingų maisto šaltinių. Labai griežtos taisyklės taip pat nepadeda išmokti priimti lankstesnių sprendimų restorane, kelionėje ar šeimos šventėje. Ilgalaikį rezultatą dažniau padeda pasiekti planas, kurį galima tęsti ne kelias dienas, o mėnesius ir metus.

Pagrindiniai Angelo dietos trūkumai

Angelo dieta nepritaikyta individualiam energijos ir maistinių medžiagų poreikiui. Vienodas valgiaraštis negali vienodai tikti mažai judančiam žmogui, ištvermės sportininkui ir sunkų fizinį darbą dirbančiam asmeniui. Dėl labai mažų porcijų gali trūkti energijos kasdienei veiklai, darbui ir treniruotėms. Per mažas maisto kiekis taip pat gali sustiprinti alkį ir padidinti persivalgymo tikimybę dietai pasibaigus.

Ribotas produktų pasirinkimas gali sumažinti skaidulinių medžiagų, kalcio, geležies, folatų, B grupės vitaminų ir nesočiųjų riebalų suvartojimą. Rizikos dydis priklauso nuo porcijų, konkretaus valgiaraščio ir žmogaus sveikatos būklės. Vienkartinis trumpas laikotarpis nebūtinai sukels ryškų maistinių medžiagų trūkumą, tačiau kartojami griežtos dietos ciklai gali didinti nevisavertės mitybos tikimybę. Itin mažo kaloringumo dietas rekomenduojama taikyti tik prižiūrint sveikatos priežiūros specialistui.

Galimi šalutiniai poveikiai

Sumažinus kalorijų ir angliavandenių kiekį gali atsirasti nuovargis, silpnumas, galvos skausmas, svaigulys ir sunkumas susikaupti. Kai kurie žmonės gali tapti irzlesni, prasčiau miegoti arba jausti nuolatinį alkį. Dėl mažesnio skaidulinių medžiagų ir maisto kiekio gali užkietėti viduriai. Per mažai geriant arba sportuojant padidėja dehidratacijos ir fizinio išsekimo rizika.

Greitai mažėjant svoriui organizmas gali netekti ne tik riebalų, bet ir raumenų masės. Raumenų netekimas gali sumažinti fizinę jėgą, pabloginti treniruočių rezultatus ir sumažinti ramybės metu sunaudojamos energijos kiekį. Greitas svorio kritimas taip pat siejamas su didesne tulžies akmenų susidarymo rizika. NIDDK nurodo, kad ilgai nevalgant arba greitai lieknėjant kepenys į tulžį gali išskirti daugiau cholesterolio, o tulžies pūslė gali prasčiau išsituštinti.

Galimas poveikis	Tikėtina priežastis	Rekomenduojamas veiksmas
Alkis, nuovargis ir dirglumas	Per mažas bendras energijos kiekis	Nutraukti pernelyg griežtą ribojimą ir įvertinti mitybos visavertiškumą
Galvos skausmas ar svaigulys	Mažas energijos kiekis, skysčių trūkumas ar kraujospūdžio pokyčiai	Atsisėsti, atsigerti ir stebėti savijautą; simptomams kartojantis kreiptis į gydytoją
Vidurių užkietėjimas	Mažai skaidulinių medžiagų ir skysčių	Įtraukti daugiau daržovių, viso grūdo produktų ir pakankamai skysčių
Silpnesni raumenys	Nepakankamas energijos kiekis ir greitas svorio mažėjimas	Mažinti svorį lėčiau, vartoti pakankamai baltymų ir atlikti jėgos pratimus
Stiprus skausmas viršutinėje dešinėje pilvo dalyje	Galimas tulžies pūslės sutrikimas	Nedelsiant kreiptis medicininio įvertinimo
Alpimas, sumišimas ar širdies plakimas	Galimas ryškus energijos, skysčių ar gliukozės trūkumas	Nutraukti dietą ir skubiai kreiptis medicinos pagalbos

Raumenų masės ir medžiagų apykaitos pokyčiai

Kūno masei mažėjant labai greitai, organizmas energijai gali naudoti dalį raumenų baltymų. Ši rizika didesnė, kai žmogus suvartoja per mažai energijos, negauna pakankamai baltymų ir neatlieka jėgos pratimų. Raumenų masė svarbi ne tik išvaizdai, bet ir judėjimui, pusiausvyrai, fizinei jėgai bei medžiagų apykaitai. Todėl vertinant dietos rezultatą svarbu stebėti ne vien kilogramų skaičių.

Dietai pasibaigus organizmo energijos poreikis gali būti mažesnis dėl sumažėjusio kūno svorio ir prarastos raumenų masės. Staiga grįžus prie ankstesnių porcijų, svoris gali pradėti didėti. Pirmiausia dažnai sugrįžta dalis vandens, nes papildomos glikogeno atsargos vėl kaupiamos kartu su skysčiais. Tai nereiškia, kad per kelias dienas sugrįžo toks pats riebalų kiekis, tačiau gali paskatinti pradėti dar vieną ribojančios dietos ciklą.

Gydytojo požiūris į tvarų svorio mažinimą

Mayo Clinic mitybos specializaciją turintis gydytojas Donaldas Hensrudas teigia: „Strategijos turi būti praktiškos, realistiškos ir pakankamai malonios, kad jų būtų galima laikytis ilgai.“ Trumpalaikis planas gali sumažinti svorį, tačiau jis nebus veiksmingas ilgą laiką, jeigu visiškai neatitiks žmogaus kasdienybės. Sėkmingam rezultatui reikia įpročių, kuriuos galima tęsti nepatiriant nuolatinio alkio, kaltės ar išsekimo.

Griežtas draudimas valgyti tam tikrus produktus gali sustiprinti mąstymą „viskas arba nieko“. Tokiu atveju vienas nukrypimas nuo plano suvokiamas kaip nesėkmė, po kurios dieta visiškai nutraukiama. Tvaresnis požiūris leidžia po neplanuoto valgymo grįžti prie įprasto režimo jau kito valgymo metu. Pavienis pasirinkimas nenulemia nei svorio, nei bendros mitybos kokybės.

Žmonės, kuriems Angelo dieta nerekomenduojama

Angelo dietos neturėtų laikytis vaikai, paaugliai, nėščiosios ir krūtimi maitinančios moterys. Griežtas energijos ribojimas taip pat netinka per mažą kūno svorį turintiems žmonėms ir asmenims, kuriems anksčiau buvo diagnozuotas valgymo sutrikimas. Vyresniame amžiuje nepakankamas kalorijų ir baltymų kiekis gali paspartinti raumenų silpnėjimą. Labai ribojančios dietos šioms grupėms gali sukelti daugiau rizikos negu naudos.

Prieš keičiant mitybą būtina pasitarti su gydytoju, jeigu sergama cukriniu diabetu, inkstų, kepenų, širdies ar virškinimo sistemos liga. Sumažėjus maisto kiekiui gali pasikeisti gliukozės kiekis kraujyje, kraujospūdis ir kai kurių vaistų poveikis. Žmonėms, vartojantiems insuliną ar kitus gliukozės kiekį mažinančius vaistus, netinkamai parinkta dieta gali sukelti hipoglikemiją. Individualaus įvertinimo taip pat reikia po operacijos, sergant aktyvia liga arba intensyviai sportuojant.

Saugesnis svorio mažinimo būdas

Saugesnio plano pagrindas yra nuosaikus energijos deficitas, pakankamas baltymų kiekis ir įvairus maistas. Kasdienėje mityboje turėtų likti daržovių, vaisių, viso grūdo produktų, ankštinių augalų, liesų baltymų šaltinių ir tinkamas kiekis nesočiųjų riebalų. Porcijas galima mažinti palaipsniui, pirmiausia ribojant saldintus gėrimus, dažnus desertus, alkoholį ir dideles stipriai perdirbto maisto porcijas. Toks planas gali padėti mažinti svorį nepatiriant tokio ryškaus energijos ir maistinių medžiagų trūkumo.

Daugumai žmonių tinkamesnis tikslas yra maždaug 0,5–1 kilogramo per savaitę. Pradinis tikslas gali būti 5–10 procentų pradinio kūno svorio sumažinimas per maždaug šešis mėnesius. Net nedidelis, bet išlaikytas svorio pokytis gali būti reikšmingesnis už didelį trumpalaikį kritimą, po kurio svoris greitai sugrįžta. Fizinį aktyvumą, miegą, streso valdymą ir valgymo įpročius reikėtų vertinti kaip vieno ilgalaikio plano dalis.

DUK – dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko trunka Angelo dieta?

Angelo dieta trunka 13 dienų. Tai trumpalaikis ir griežtas planas. Ilgiau jo tęsti nerekomenduojama. Kartoti dietos ciklų be specialisto priežiūros taip pat nereikėtų.

Kiek svorio galima numesti?

Rezultatas kiekvienam žmogui skiriasi. Pradžioje dalį pokyčio sudaro prarastas vanduo. Aštuoni kilogramai per 13 dienų nėra saugus tikslas daugumai žmonių. Tvaresnis tempas paprastai yra apie 0,5–1 kilogramą per savaitę.

Ar Angelo dieta degina tik riebalus?

Ne, greitai mažėjant svoriui netenkama ne vien riebalų. Gali sumažėti vandens, glikogeno ir raumenų kiekis. Raumenų netekimo rizika didėja gaunant per mažai energijos. Svarstyklės neparodo, kokio audinio buvo netekta.

Ar laikantis dietos galima sportuoti?

Lengvas fizinis aktyvumas gali būti toleruojamas. Intensyvios treniruotės gali sustiprinti silpnumą ir svaigulį. Sportą reikia nutraukti pajutus alpimą, širdies plakimą ar ryškų išsekimą. Aktyviai sportuojančiam žmogui reikalingas individualus mitybos planas.

Ar numestas svoris gali sugrįžti?

Taip, dalis svorio gali sugrįžti greitai. Padidinus angliavandenių kiekį atkuriamos glikogeno ir vandens atsargos. Grįžus prie ankstesnių porcijų gali didėti ir riebalų kiekis. Rezultatą padeda išlaikyti ilgalaikiai įpročiai.

Ar Angelo dieta yra saugi?

Visiškai saugia jos laikyti negalima. Dieta yra ribojanti ir gali sukelti silpnumą, svaigulį bei virškinimo sutrikimus. Kai kurioms žmonių grupėms ji gali būti ypač rizikinga. Prieš pradedant griežtą dietą verta pasitarti su gydytoju arba gydytoju dietologu.