Agurkų dieta: privalumai, trūkumai ir galimi šalutiniai poveikiai

Dalinkitės:

Agurkų dieta paprastai suprantama kaip trumpalaikis ribojantis mitybos režimas, kuriame agurkai sudaro neįprastai didelę kasdienio raciono dalį. Griežtesnėse versijose kitų produktų paliekama labai mažai, o lankstesnėse agurkai derinami su kiaušiniais, liesa mėsa, žuvimi, fermentuotais pieno produktais, duona ar kitais maisto produktais. Agurkai patys savaime yra vertinga daržovė, tačiau valgant beveik vien juos neįmanoma gauti pakankamai baltymų, riebalų, energijos ir visų reikalingų mikroelementų. Todėl agurkų dieta neturėtų būti painiojama su paprastu dažnesniu agurkų įtraukimu į subalansuotą valgiaraštį.

Turinys

Trumpalaikis svorio sumažėjimas laikantis labai ribotos agurkų dietos yra įmanomas, tačiau jį lemia ne ypatingos agurkų savybės. Kai gaunama gerokai mažiau kalorijų, organizmas pradeda naudoti sukauptas energijos atsargas, o pirmosiomis dienomis kūno masę papildomai sumažina glikogeno ir vandens pokyčiai. Agurkai neturi įrodyto unikalaus poveikio, kuris „tirpdytų riebalus“, pagreitintų medžiagų apykaitą ar išvalytų organizmą nuo neapibrėžtų „toksinų“. Labai ribojančios dietos gali sumažinti svorį trumpam, tačiau ilgalaikiam rezultatui reikalingas visavertis, sumažintos energinės vertės mitybos planas, kurio galima laikytis nuolat.

Agurkų dietos esmė ir jos variantai

Svarbiausias skirtumas tarp įvairių agurkų dietos variantų yra tai, kiek kitų produktų leidžiama valgyti. Viename kraštutinume yra beveik vien agurkais, kefyru ar keliais kitais produktais pagrįstos schemos, kitame – įprastas sumažintos energinės vertės valgiaraštis, kuriame agurkai tiesiog dažnai naudojami kaip daržovė. Kuo mažesnė produktų įvairovė ir kuo labiau ribojamas kalorijų kiekis, tuo sunkiau užtikrinti organizmui reikalingas maistines medžiagas. Svorio mažinimo programa turėtų būti ne tik mažesnio kaloringumo, bet ir visavertė bei pritaikyta individualiems poreikiams.

Agurkai kaip pagrindinis raciono produktas

Agurkai dėl didelio vandens kiekio ir mažos energinės vertės gali padidinti maisto porcijos tūrį nepridedant daug kalorijų. Maždaug 100 gramų žalio agurko su žievele turi apie 15 kcal, tačiau tik apie 0,7 g baltymų ir 0,1 g riebalų. Tai reiškia, kad net suvalgius labai didelį agurkų kiekį būtų sunku patenkinti baltymų ir būtinųjų riebalų rūgščių poreikį. Dėl šios priežasties agurkas puikiai tinka kaip valgio dalis, bet nėra tinkamas kaip pagrindinis beveik visos dienos energijos ir maistinių medžiagų šaltinis.

Griežtesnės ir lankstesnės dietos versijos

Griežtoje versijoje dažnai labai sumažinama produktų įvairovė, todėl bendras energijos kiekis gali tapti itin mažas. Lankstesnė versija gali būti saugesnė, jeigu šalia agurkų valgoma pakankamai baltymų, viso grūdo produktų, kitų daržovių, vaisių ir sveikųjų riebalų. Tokiu atveju svoris mažinamas ne dėl pačių agurkų, bet dėl bendros porcijų ir kalorijų kontrolės. Kuo dieta panašesnė į įprastą subalansuotą mitybą, tuo didesnė tikimybė, kad ją bus galima išlaikyti ilgiau.

Agurkų maistinė vertė ir vieta sveikoje mityboje

Agurkai yra mažai kalorijų turintis, daug vandens suteikiantis maisto produktas. Juose yra vitamino K, nedideli kiekiai kalio, vitamino C, kalcio ir skaidulinių medžiagų. Dėl didelio vandens kiekio agurkai gali būti gaivus pasirinkimas karštu oru ar norint padidinti daržovių kiekį lėkštėje. Tačiau nedidelė energinė vertė nereiškia, kad agurkuose yra pakankamai visų žmogui reikalingų maistinių medžiagų.

Vandens kiekis ir maža energinė vertė

Daugiau nei 95 procentus žalio agurko masės sudaro vanduo, todėl jis turi labai mažą energinį tankį. Tai gali būti naudinga kontroliuojant bendrą valgio kaloringumą, kai agurkais pakeičiama dalis kaloringesnių produktų, o ne visas valgis. Didelės apimties daržovių porcija taip pat gali padėti sukurti pilnesnės lėkštės pojūtį. Vis dėlto sotumui svarbūs ir baltymai, skaidulinės medžiagos bei riebalai, kurių vien agurkuose yra nedaug.

Vitaminai, mineralai ir skaidulinės medžiagos

Agurko žievelėje ir minkštime yra vitamino K, kalio, vitamino C bei nedidelis kiekis skaidulinių medžiagų. Suvalgius 100 gramų agurko gaunama tik maža dalis daugumos vitaminų ir mineralų paros poreikio, todėl didelis agurkų kiekis nepakeičia įvairios mitybos. Į racioną įtraukiant skirtingų spalvų daržoves, vaisius, ankštinius ir viso grūdo produktus gaunamas gerokai platesnis maistinių medžiagų spektras. Todėl agurkus geriausia laikyti viena iš daugelio kasdien valgomų daržovių, o ne išskirtiniu „dietiniu“ produktu.

Agurkų vieta subalansuotame valgiaraštyje

Agurkus galima valgyti su kiaušiniais, varške, natūraliu jogurtu, humusu, pupelėmis, žuvimi, paukštiena ar kitais baltymų šaltiniais. Jie taip pat dera su viso grūdo duona, kruopomis ir kitomis daržovėmis. Toks derinimas padeda išlaikyti agurkų mažos energinės vertės privalumą, tačiau kartu užtikrinti geresnį sotumą ir didesnę maistinę vertę. Subalansuota mityba turėtų apimti įvairias maisto grupes, o ne būti sukoncentruota į vieną produktą.

Svorio kritimas laikantis agurkų dietos

Laikantis labai ribotos agurkų dietos svarstyklės gali gana greitai parodyti mažesnį skaičių. Tai gali sudaryti įspūdį, kad būtent agurkai turi išskirtinį liekninamąjį poveikį, nors pagrindinis mechanizmas yra gerokai sumažėjęs kalorijų kiekis. Greitas rezultatas neparodo, kiek konkrečiai prarasta kūno riebalų. Labai didelis energijos deficitas gali lemti ne tik riebalų, bet ir vandens bei raumeninio audinio netekimą.

Kalorijų deficitas ir pirmųjų dienų rezultatai

Norint mažinti riebalinį audinį, ilgesnį laiką turi būti suvartojama mažiau energijos, nei organizmas sunaudoja. Dieta, kurioje daug agurkų ir labai mažai kitų maisto produktų, beveik neišvengiamai sukuria tokį deficitą. Tačiau kuo deficitas didesnis, tuo sunkiau surinkti reikiamą baltymų, riebalų, vitaminų ir mineralų kiekį. Saugesnės svorio mažinimo programos remiasi sumažintos energinės vertės, bet visaverčiu valgiaraščiu ir ilgalaikių įpročių keitimu.

Vandens netekimas ir riebalinio audinio mažėjimo skirtumas

Staigus kūno masės pokytis per kelias dienas negali būti automatiškai prilyginamas tokiam pačiam riebalinio audinio sumažėjimui. Sumažinus bendrą maisto ir angliavandenių kiekį, keičiasi glikogeno atsargos ir kartu su jomis organizme laikomo vandens kiekis. Dėl to pradinis svorio kritimas gali būti greitesnis nei vėlesnė tikroji riebalų mažėjimo eiga. Palaipsniui metant maždaug 0,5–0,9 kg per savaitę yra didesnė tikimybė sumažintą svorį išlaikyti nei bandant jį numesti labai greitai.

Dr. Marcio Griebeler pabrėžia: „Geriausia dieta yra ta, kurios laikysitės.“ Šis principas ypač svarbus vertinant vieno produkto dietas, nes kelias dienas iškęsti griežtą režimą yra gerokai lengviau nei pakeisti mitybą ilgam. Trumpalaikis svorio sumažėjimas turi mažai praktinės vertės, jei pasibaigus dietai grįžtama prie ankstesnių porcijų ir įpročių. Tvarus planas turi būti pakankamai įvairus ir lankstus, kad jo būtų galima laikytis mėnesius bei metus.

Agurkų dietos privalumai

Vertinant galimus privalumus svarbu atskirti pačių agurkų naudą nuo griežtos agurkų dietos. Agurkai gali būti puikus kasdienio valgiaraščio produktas, tačiau nėra įrodymų, kad beveik vien iš jų sudaryta dieta būtų pranašesnė už subalansuotą sumažintos energinės vertės mitybą. Dauguma praktinių privalumų atsiranda todėl, kad agurkai turi mažai kalorijų, yra lengvai panaudojami patiekaluose ir gali pakeisti dalį kaloringesnių maisto produktų. Šie privalumai išlieka ir visiškai nesilaikant griežtos agurkų dietos.

Maža energinė vertė. Agurkais galima padidinti patiekalo tūrį nepridedant daug kalorijų.
Didelis vandens kiekis. Agurkai gali papildyti su maistu gaunamų skysčių kiekį.
Paprastas porcijų didinimas daržovėmis. Agurkais lengva papildyti sumuštinius, salotas ir pagrindinius patiekalus.
Nereikia sudėtingo gaminimo. Šviežius agurkus galima valgyti be terminio apdorojimo ir lengvai įtraukti į kasdienį meniu.
Gali padėti pakeisti kaloringesnius užkandžius. Daržovių vartojimo didinimas vietoje dalies daugiau kalorijų turinčių produktų gali padėti kontroliuoti bendrą energijos kiekį.

Vienos dienos subalansuoto valgiaraščio su agurkais pavyzdys

Agurkų nebūtina atsisakyti vien todėl, kad griežta agurkų dieta nėra geras ilgalaikis pasirinkimas. Priešingai, juos galima valgyti kelis kartus per dieną ir kartu išlaikyti visavertį racioną. Svarbiausia, kad šalia daržovių būtų pakankamai baltymų, kokybiškų angliavandenių ir nesočiųjų riebalų šaltinių. Porcijų dydžiai turėtų būti individualūs, nes žmogaus energijos poreikį lemia amžius, kūno dydis, sveikatos būklė ir fizinis aktyvumas.

Valgymas	Pavyzdys	Kodėl tai geriau už vien agurkus
Pusryčiai	Omletas iš kiaušinių, ruginės duonos riekė, agurkai ir pomidorai	Kiaušiniai suteikia baltymų ir riebalų, duona – angliavandenių ir daugiau skaidulinių medžiagų
Pietūs	Kepta vištiena arba ankštiniai, grikiai, agurkų ir kitų daržovių salotos	Gaunama baltymų, sudėtinių angliavandenių ir įvairesnių mikroelementų
Užkandis	Agurkų lazdelės su humusu arba natūraliu jogurtu	Baltymai ir riebalai padeda ilgiau išlaikyti sotumą
Vakarienė	Žuvis arba varškė, agurkai, žalumynai ir nedidelė viso grūdo produkto porcija	Derinami baltymai, daržovės, angliavandeniai ir sveikesni riebalai

Tokį valgiaraštį galima keisti pagal individualius poreikius ir maisto pasirinkimą. Vegetariškame variante paukštieną ar žuvį gali pakeisti ankštiniai, tofu ar kiti tinkami baltymų šaltiniai. Agurkų kiekio specialiai riboti sveikam žmogui paprastai nereikia, tačiau jie neturėtų išstumti kitų daržovių ir maistingų produktų. Kuo didesnė augalinių produktų įvairovė, tuo lengviau gauti skirtingų vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų.

Per griežtos agurkų dietos trūkumai

Didžiausia problema atsiranda ne dėl agurkų vartojimo, o dėl kitų maisto produktų pašalinimo. Jei didžiąją dienos raciono dalį sudaro agurkai, labai sumažėja energijos, baltymų ir riebalų kiekis. Griežtas produktų pasirinkimo ribojimas taip pat gali trukdyti gauti pakankamai geležies, kalcio, vitamino B12, vitamino D ir kitų reikalingų medžiagų, priklausomai nuo likusio valgiaraščio. Kuo ilgiau laikomasi labai vienodos dietos, tuo šie trūkumai tampa reikšmingesni.

Per mažas kalorijų ir baltymų kiekis

Agurkuose yra labai mažai baltymų, todėl beveik vien jais pagrįstas racionas negali tinkamai patenkinti baltymų poreikio. Baltymai reikalingi raumenims, fermentams, hormonams, imuninei sistemai ir daugybei kitų organizmo funkcijų. Labai sumažinus kalorijų kiekį organizmas taip pat gali pradėti prarasti daugiau raumeninio audinio kartu su riebalais. Raumenų išsaugojimui svorio mažėjimo metu svarbūs pakankami baltymai ir fizinis aktyvumas, ypač jėgos pratimai.

Nepakankamas riebalų ir kitų maistinių medžiagų kiekis

Šviežiuose agurkuose riebalų praktiškai nėra, nors riebalai yra būtina visavertės mitybos dalis. Jie reikalingi ląstelių membranoms, hormonų gamybai ir riebaluose tirpių vitaminų pasisavinimui. Sveikame valgiaraštyje riebalų galima gauti iš žuvies, riešutų, sėklų, alyvuogių aliejaus, avokadų ir kitų produktų. Dieta, kurioje šių maisto grupių beveik nėra, negali būti laikoma visaverčiu ilgalaikiu mitybos modeliu.

Alkis, silpnumas ir sumažėjęs fizinis pajėgumas

Didelis maisto tūris ne visada reiškia pakankamą sotumą, jeigu racione labai trūksta energijos ir baltymų. Laikantis itin mažo kaloringumo dietos gali atsirasti alkis, energijos stoka, nuovargis ir fizinio pajėgumo sumažėjimas. Dėl stipraus kalorijų ribojimo taip pat gali didėti biologinis potraukis maistui, todėl dietos laikytis darosi vis sunkiau. Tai viena priežasčių, kodėl labai griežti planai dažnai baigiasi grįžimu prie ankstesnio valgymo.

Galimi šalutiniai poveikiai

Kelios dienos, per kurias agurkų valgoma tiesiog daugiau nei įprastai, sveikam žmogui paprastai nėra tas pats, kas ilgalaikė labai ribojanti dieta. Šalutinio poveikio rizika didėja tuomet, kai agurkai pakeičia beveik visus kitus produktus ir energijos gaunama gerokai per mažai. Simptomų pobūdis priklauso nuo dietos griežtumo, jos trukmės, žmogaus sveikatos ir fizinio aktyvumo. Atsiradus ryškiam silpnumui, alpimui, širdies plakimui ar kitiems neįprastiems simptomams tokios dietos tęsti nereikėtų.

Galvos svaigimas ir energijos stoka

Per mažas energijos kiekis gali pasireikšti nuovargiu, silpnumu, prastesne koncentracija ir sumažėjusiu gebėjimu sportuoti ar atlikti fizinį darbą. Žmonėms, vartojantiems gliukozės koncentraciją mažinančius vaistus, staigus maisto kiekio pakeitimas gali būti ypač svarbus, nes gali reikėti koreguoti gydymo planą. Dėl šios priežasties sergant cukriniu diabetu reikšmingų mitybos pokyčių nereikėtų pradėti nepasitarus su sveikatos priežiūros specialistu. Ypač rizikinga vienu metu labai riboti maistą ir tęsti intensyvias treniruotes.

Virškinimo pokyčiai ir pilvo pūtimas

Staiga labai padidinus žalių daržovių kiekį kai kuriems žmonėms gali atsirasti pilvo pūtimas, pilnumo pojūtis ar kitas virškinimo diskomfortas. Agurko žievelėje yra daugiau skaidulinių medžiagų nei nuluptame agurke, nors bendras jų kiekis vis tiek nėra labai didelis. Individualus toleravimas priklauso nuo įprastos mitybos, porcijos ir virškinimo sistemos jautrumo. Esant lėtinėms virškinimo sistemos ligoms didelius mitybos pokyčius geriau įvesti palaipsniui.

Raumenų masės mažėjimo rizika

Jeigu svoris mažėja labai greitai dėl griežto kalorijų ribojimo, prarandami ne vien kūno riebalai. Organizmas gali panaudoti ir dalį raumeninio audinio, ypač kai racione nepakanka baltymų ir nėra raumenis stiprinančio fizinio aktyvumo. Raumenų masės išsaugojimas svarbus ne vien išvaizdai, bet ir fiziniam pajėgumui, kaulų sveikatai bei ilgalaikiam svorio valdymui. Todėl labai mažo kaloringumo vieno produkto dietos nėra geriausias būdas siekti kūno sudėties pokyčių.

Svorio sugrįžimas nutraukus dietą

Trumpa griežta dieta neišmoko, kaip valgyti pasiekus norimą kūno masę. Grįžus prie įprasto angliavandenių ir maisto kiekio, dalis prarasto vandens bei glikogeno greitai atsistato, todėl svarstyklių rodmuo gali padidėti net ir nepriaugus tokio pat kiekio riebalų. Jei kartu grįžtama prie ankstesnio energijos pertekliaus, ilgainiui sugrįžta ir riebalinis audinys. Sėkmingas svorio mažinimo planas turėtų iš anksto numatyti, kaip sumažintas svoris bus palaikomas.

Žmonės, kuriems agurkų dieta gali netikti

Labai ribojanti dieta nėra vienodai saugi visiems žmonėms. Kai kurioms grupėms energijos ir maistinių medžiagų poreikiai yra didesni arba staigus mitybos pakeitimas gali tiesiogiai paveikti gydymą. Tokiais atvejais net trumpas eksperimentas su vieno produkto dieta gali būti netinkamas pasirinkimas. Svorio mažinimo planą verta individualizuoti atsižvelgiant į sveikatos būklę, vartojamus vaistus ir gyvenimo etapą.

Nėščiosios, žindyvės, vaikai ir paaugliai

Nėštumo metu ribojančios svorio mažinimo dietos nerekomenduojamos, nes augančiam vaisiui ir motinos organizmui reikia pakankamai energijos bei maistinių medžiagų. Vaikams ir paaugliams taip pat nereikėtų savarankiškai taikyti suaugusiesiems skirtų svorio mažinimo dietų, nes jų energijos poreikiai susiję su augimu ir vystymusi. Jei kyla klausimų dėl vaiko svorio, tinkamas planas turi būti sudaromas atsižvelgiant į amžių, ūgį, augimo kreivę ir bendrą sveikatą. Vien agurkais ar keliais produktais pagrįstas režimas šioms grupėms nėra tinkamas pasirinkimas.

Sergantieji cukriniu diabetu ir kitomis lėtinėmis ligomis

Sergant cukriniu diabetu labai sumažinus maisto, ypač angliavandenių, kiekį gali pasikeisti gliukozės koncentracija ir vaistų poreikis. Individualaus plano gali reikėti ir sergant inkstų, širdies, kepenų ar virškinimo sistemos ligomis. Kai kuriems žmonėms svorio mažinimas gali būti mediciniškai naudingas, tačiau tai nereiškia, kad bet kokia mažo kaloringumo dieta yra tinkama. Esant lėtinei ligai mitybos pokyčius saugiausia derinti su gydytoju ar gydytoju dietologu.

Valgymo sutrikimų turintys ar juos anksčiau patyrę žmonės

Labai griežtos produktų taisyklės, nuolatinis kalorijų ribojimas ir siekis kuo greičiau numesti svorio gali būti problemiški žmonėms, turintiems valgymo sutrikimų ar jų istoriją. Tokiu atveju net iš pirmo žvilgsnio „sveikas“ produktas gali tapti itin riboto valgymo priemone. Jei mitybos taisyklės pradeda kelti baimę, kaltę, socialinį atsiribojimą arba nuolatinį susirūpinimą maistu ir svoriu, svarbus profesionalus įvertinimas. Tokios situacijos neturėtų būti sprendžiamos dar griežtesne dieta.

Agurkai ilgalaikiame svorio mažinimo plane

Agurkų nereikia išbraukti iš valgiaraščio – priešingai, jie gali būti labai praktiška svorio kontrolės mitybos dalis. Problema atsiranda tuomet, kai vienas mažai kalorijų turintis produktas paverčiamas beveik visos dietos pagrindu. Ilgalaikiam svorio mažėjimui naudingiau agurkais ir kitomis daržovėmis pakeisti dalį kaloringesnių produktų, tačiau išlaikyti pakankamai baltymų, sudėtinių angliavandenių ir sveikųjų riebalų. Tokia strategija leidžia mažinti energijos kiekį nepaverčiant kasdienės mitybos monotoniška.

Agurkų derinimas su baltymų šaltiniais

Agurkų salotos tampa maistingesniu patiekalu, jeigu prie jų pridedama vištienos, žuvies, kiaušinių, ankštinių, tofu ar fermentuotų pieno produktų. Baltymai padeda palaikyti raumenų masę ir paprastai suteikia daugiau sotumo nei vien labai vandeningos daržovės. Į salotas taip pat galima įtraukti nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus, riešutų ar sėklų, kad būtų gaunama nesočiųjų riebalų. Tokia lėkštė maistine prasme gerokai skiriasi nuo kelių agurkų, suvalgytų vietoje viso valgio.

Sotesni ir maistingesni patiekalų variantai

Agurkai gali būti naudojami kaip traškus užkandis su humusu, sumuštinių daržovė, garnyras prie žuvies ar vištienos arba salotų pagrindas. Jei siekiama sumažinti kalorijų kiekį, galima daugiau lėkštės užpildyti agurkais ir kitomis nekrakmolingomis daržovėmis, o kaloringesnius padažus naudoti saikingiau. Tačiau nereikėtų sumažinti baltymų ar visų riebalų vien todėl, kad norima kuo mažesnio patiekalo kaloringumo. Svarbiausias tikslas yra ne mažiausias įmanomas kalorijų skaičius, o pakankamai maistinga mityba, leidžianti pasiekti individualų energijos deficitą.

Dr. Donald Hensrud pabrėžia: „Strategijos turi būti praktiškos, realistiškos ir pakankamai malonios, kad būtų tvarios.“ Agurkų įtraukimas į mėgstamus patiekalus šį principą atitinka geriau nei kelias dienas trunkantis beveik vien agurkų valgymas. Ilgalaikiam rezultatui svarbu išmokti planuoti porcijas ir pasirinkti mažiau energijos turinčius, tačiau visaverčius patiekalus. Mityba turi būti tokia, prie kurios nereikėtų nuolat „grįžti iš naujo“ po kiekvienos trumpalaikės dietos.

DUK – dažniausiai užduodami klausimai

Kiek galima numesti svorio laikantis agurkų dietos?

Vienodo skaičiaus nėra, nes rezultatas priklauso nuo sukuriamo kalorijų deficito. Pirmosiomis dienomis dalį pokyčio gali sudaryti vandens netekimas. Palaipsnis maždaug 0,5–0,9 kg svorio mažėjimas per savaitę dažniau siejamas su geresniu ilgalaikiu rezultatu. Labai greitas svorio kritimas nėra būtinas norint sėkmingai sumažinti kūno riebalų kiekį.

Kiek dienų galima laikytis agurkų dietos?

Nėra moksliškai nustatyto saugaus dienų skaičiaus būtent agurkų dietai. Kuo režimas labiau riboja kalorijas ir maisto produktų įvairovę, tuo mažiau tinkamas jis ilgesniam laikotarpiui. Beveik vien agurkais pagrįsto raciono nereikėtų laikyti visaverte mityba. Norint mažinti svorį ilgesnį laiką geriau rinktis subalansuotą sumažintos energinės vertės planą.

Ar galima visą dieną valgyti tik agurkus?

Viena tokia diena daugumai sveikų suaugusiųjų nebūtinai sukels rimtų pasekmių, tačiau tai nėra visavertė mityba. Agurkuose labai mažai baltymų, riebalų ir energijos. Kartojant tokį režimą didėtų nepakankamos mitybos rizika. Agurkus geriau derinti su kitais maisto produktais.

Ar agurkai padeda deginti riebalus?

Agurkai neturi žinomos specialios savybės, kuri tiesiogiai degintų kūno riebalus. Jie gali padėti sumažinti valgio kaloringumą, nes turi daug vandens ir mažai kalorijų. Riebalinis audinys mažėja esant ilgalaikiam energijos deficitui. Todėl svarbi visa mityba, o ne vienas konkretus produktas.

Ar agurkų dieta gali sukelti silpnumą?

Taip, jei dėl dietos suvartojama labai mažai kalorijų. Kartu gali atsirasti nuovargis, stiprus alkis ir sumažėjęs fizinis pajėgumas. Ilgiau ribojant maistą gali trūkti ir svarbių maistinių medžiagų. Tokie simptomai yra priežastis dietą peržiūrėti, o esant ryškiems sutrikimams – pasitarti su specialistu.

Ar agurkus galima valgyti kasdien metant svorį?

Taip, agurkai gali būti kasdienio valgiaraščio dalis. Juos patogu naudoti salotose, sumuštiniuose ar kaip užkandį su baltymų turinčiu produktu. Nereikia valgyti labai didelio jų kiekio ar kitų produktų pakeisti vien agurkais. Geriausia išlaikyti kuo didesnę daržovių ir kitų maistingų produktų įvairovę.